Admin Admin
عدد المساهمات : 116 تاريخ التسجيل : 11/11/2013 العمر : 28 الموقع : http://manlooksadlover.blogspot.com/
| موضوع: طريقة عمل الكيكة الصيامى الخميس نوفمبر 21, 2013 3:57 pm | |
|
المقادير : - ½ كيلو دقيق - كوب وربع دقيق الأرز ( أرز منقوع لمدة 12 ساعة ومطحون ناعم جدا ) - كوب وربع سكر بودر - 1/2 كوب ماء أو اكثر حسب الحاجة - ملعقة صغيرة عصير ليمون - كوب وربع زبدة نباتى - ½ ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
الطريقة : - تضاف بيكربونات الصودا الى عصير الليمون ثم يضافوا الى الماء ويقلبوا جيدا - تخفق الزبدة مع السكر الى ان تصبح هشة مثل الكريمة - يخلط الدقيق مع الارز ثم يضاف اليه الزيت والماء وخليط الزبدة والسكر وتقلب العجينة جيدا - تصب العجينة فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على نار هادئة لمدة ساعتين او الى ان تنضج - تخرج وتترك لتبرد وتقدم | |
|