بامية باللحمة

زائر

لمقادير:

ك بامية ½

ثوم

½ ك لحم مقطع مكعبات

فلفل اسود

طماطم

بصل

ملعقة سمن

مرق لحم

كسبرة ناشفة

صلصة الطماطم

الطريقة:

- قطعي البصل ويحمر في السمن حتى يصفر لونه ثم يوضع الثوم وتوضع الكسبرة الناشفة وتقلب

-ضيفي الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضيف اللحم ثم المرق وتترك حتى النضج

- بعد ما يتسبك الخليط ضيفي البامية وتترك حتى تنضج وتقدم مع الارز .

» طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة