طريقة عمل المولتن

المقادير :

- ½ كوب دقيق
- كوب زبدة
- كوب وربع شوكولاتة خام مبشورة
- ½ كوب سكر
- رشة ملح
- 5 بيضات
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
- قوالب كب كيك

الطريقة :

- تذاب الزبدة مع الشوكولاتة على نار هادئة الى ان تذوب وترفع من على النار
- يخفق البيض مع السكر والملح و الفانيليا جيدا الى ان يتضاعف حجمه
- تضاف الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة الى خليط البيض مع استمرار الخفق
- يضاف الدقيق الى الخليط السابق ويقلب جيدا بخفة
- تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة ويصب فيها الخليط الى منتصفها
- تدخل القوالب الى فرن سابق التسخين على نار متوسطة حتى تمام النضج
- يخرج ويقدم ساخنا ..

» طريقة عمل فراخ تكا
» طريقة عمل السمبوسه
» طريقة عمل كيك الورد
» طريقة عمل المكرونة بالبشامل
» طريقة عمل الكيكة الإسفنجية