طريقة عمل كيكة القشطة والفواكه

المقادير :

- علبة كمبوت خوخ
- علبة كمبوت أناناس
- كوب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة لوز محمص
- رشة ملح
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودر
- ½ كوب زبدة
- ½ كيلو قشطة[/color

الطريقة :

- يضاف الى الدقيق اللوز وجزء من كمية من السكر والملح والزبدة وتخلط جيدا ويضاف تدريجيا قليل من الماء حوالى 6 ملاعق كبيرة وتعجن جيدا الى ان تتشكل عجينة
- تقسم العجينة الى ثلاث اقسام متساوية
- تبرم كل قطعة الى رول طويل يلف الى دائرة
- ترص القطع فى صينية وتدخل الى فرن متوسط الحرارة الى ان يحمر لونها ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد
- يقطع الخوخ والاناناس المعلب مع ترك القليل دون تقطيع
- يضاف الخوخ والاناناس المقطع الى القشطة مع الكمية المتبقية من السكر ويخلط الجميع جيدا
- توضع واحدة من الثلاث الكيكات المعدة مسبقا ويوضع فوقها جزء من القشطة وتوضع الكيكة الثانية وفوقها طبقة من القشطة ثم الكيكة الثالثة وتغطى بالقشطة وتزين بالاناناس والخوخ الذى لم يقطع وتقدم ..

» طريقة عمل كيك الورد
» طريقة عمل المولتن
» طريقة عمل فراخ تكا
» طريقة عمل السمبوسه
» طريقة عمل المكرونة بالبشامل